Clémence Estaminet

 

  

 
 
Je vous propose 
de choisir un des 3 menus Carte Blanche.
Nous composerons ensemble leur contenu
avec des produits de saison 
cuisinés juste pour vous .
 
Menu Affaire à 19,00 €
Gastronomique 2 plats

Le Chef vous guide !
***
Une entrée ou Fromage ou Dessert & 1 plat.

*****
Menu Clémence à 38,00 €
Gastronomique 4 plats

Le Chef vous guide !

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Une entrée

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Le plat de poisson ou viande au choix

***

Le plateau de fromages
(3 saveurs au choix)

*****

Le dessert 

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Je vous propose 
de choisir un des 3 menus Carte Blanche.
Nous composerons ensemble leur contenu
avec des produits de saison 
cuisinés juste pour vous  
 
Menu Henry 1er à 49,00 €
Gastronomique 5 plats
 
 
Le Chef vous guide !
 
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Une entrée froide
 
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Une entrée chaude
(poissons)
 
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Le plat de viande
 
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Le plateau de fromages
(4 saveurs au choix)
 
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Le dessert au choix
 
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				Mes Spécialités
 
  • Sablé breton aux Praslines Mazet, variation de foie gras, compotée d'automne.
  • Sandre rôti réduction de Praslines Mazet.
  • Magret de canard aux Praslines Mazet concassées.
  • Nougat glacé aux Praslines Mazet, crème anglaise safranée.