RESTAURANT « Clémence-Estaminet »
7 Rue Gambetta
Tél. : 02 38 59 31 35

Carte de la Saint-Valentin

Menu Valentine : 58,00 €
(Entrée+Plat+Fromage+Dessert)
Menu Roméo : 78,00 €
(Entrée+Poisson+Viande+Fromage+Dessert)

Notre Carte Gastronomique

Composez votre menu, Choisissez vos plats !

Entrée au choix :

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- Terrine de foie gras pressée, sorbet d'oignon rouge confit au miel et vinaigre balsamique.
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- Salade de chicorée, langoustines et ris de veau, vinaigrette aux agrumes.
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Poissons de Loire au choix :
(Pèche artisanal, Bruno Gabris.)

- Merval façon grenadin au beurre d'orange sanguine.
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- Sandre de Loire poêlée aux deux sauces.
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Viande au choix :

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- Suprêmes de pigeonneaux, jus corsé au poivre et crème réduite.
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- Filet de faisan braisé aux giroles.
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Fromage au plateau

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 Dessert au choix :

Trilogie de douceurs en rouge et blanc.
(quinoa patissier, velour chocolat blanc framboise,
choux patissier à la mousseline grand-Marnier,
coulis de fruits rouges)
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Jeudi 23 Février 2012
Marché de nos Producteurs
18h00 à 21h00
Volaille - Porc - Bœuf - Chèvre - Primeur - Vin d'Orléans -
Poissons de Loire - Pains.
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Repas du marché - 20,00€(*)
Dégustation des produits
(*) Compris : Entré + plat + fromage ou dessert + vin, eau en carafe.
(L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.)


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Renseignement au 02 38 59 31 35